Bodega Michael Formiconi

Entre viñedos y copas: el tiempo lento del vino artesanal

Visitaremos a Michael en su pequeña bodega, un lugar íntimo y auténtico donde la tradición del vino Cesanese toma forma a través de gestos antiguos, atención diaria y una profunda relación con la tierra. Aquí el vino no es solo un producto, sino el resultado de elecciones conscientes, de estaciones observadas con paciencia y de un saber que se renueva vendimia tras vendimia.

Conoceremos de cerca el ciclo de la vid, paseando entre los viñedos y escuchando la historia del viñedo: dependiendo de la época del año, podremos vivir la experiencia de la vendimia o descubrir los pasos clave de la producción, siguiendo el recorrido que va desde la planta hasta la barrica. Una oportunidad para comprender cómo el clima, el suelo y la mano del hombre contribuyen a definir el carácter de un vino y su identidad territorial.

La experiencia concluirá con un aperitivo entre los viñedos, con vistas a las hileras de cepas, degustando el Cesanese de Michael acompañado de una selección cuidada de productos locales. Un momento de convivencia y placer, en el que el paisaje, la historia y el gusto se funden, dejando el recuerdo de un encuentro sincero con el territorio y con quienes lo viven cada día.